Symptome von Zöliakie, Weizenallergie und Nicht-Zöliakie Gluten-Empfindlichkeit: Was ist das?

Symptome einer Weizenallergie

Weizen ist eines der acht wichtigsten Nahrungsmittelallergene in den Vereinigten Staaten. Eine Weizenallergie ist eine Immunantwort auf jedes der in Weizen vorhandenen Proteine, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Gluten. Es ist am häufigsten bei Kindern. Rund 65 Prozent der Kinder mit Weizenallergie überwachsen sie im Alter von 12 Jahren.

Symptome der Weizenallergie schließen ein:

  • Übelkeit und Erbrechen
  • Durchfall
  • Reizung von Mund und Rachen
  • Nesselsucht und Hautausschlag
  • verstopfte Nase
  • Augen Irritation
  • Atembeschwerden

Symptome im Zusammenhang mit einer Weizenallergie beginnen in der Regel innerhalb von Minuten nach dem Verzehr des Weizens. Sie können jedoch bis zu zwei Stunden später beginnen.

Die Symptome einer Weizenallergie können von mild bis lebensbedrohlich reichen. Schwere Atembeschwerden, bekannt als Anaphylaxie, können manchmal auftreten. Wenn Sie eine Weizenallergie diagnostizieren, verschreibt Ihnen Ihr Arzt wahrscheinlich einen Epinephrin-Autoinjektor (z. B. EpiPen). Sie können dies verwenden, um eine Anaphylaxie zu verhindern, wenn Sie versehentlich Weizen essen.

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Jemand, der allergisch auf Weizen reagiert, kann allergisch auf andere Körner wie Gerste oder Roggen reagieren.

Symptome der Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit, bei der Ihr Immunsystem abnormal auf Gluten reagiert. Gluten ist in Weizen, Gerste und Roggen vorhanden. Wenn Sie Zöliakie haben, wird Gluten essen Ihr Immunsystem zerstören Ihre Zotten. Dies sind die fingerartigen Teile Ihres Dünndarms, die für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich sind.

Ohne gesunde Zotten werden Sie nicht in der Lage sein, die Nahrung zu bekommen, die Sie brauchen. Dies kann zu Unterernährung führen. Zöliakie kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, einschließlich eines dauerhaften Darmschadens.

Erwachsene und Kinder haben oft unterschiedliche Symptome aufgrund von Zöliakie. Kinder haben am häufigsten Verdauungssymptome. Diese können beinhalten:

  • Blähungen und Blähungen
  • Chronischer Durchfall
  • Verstopfung
  • blass, übelriechender Stuhl
  • Magenschmerzen
  • Übelkeit und Erbrechen

Die fehlende Aufnahme von Nährstoffen in kritischen Wachstums- und Entwicklungsjahren kann zu anderen Gesundheitsproblemen führen. Diese können beinhalten:

  • Gedeihstörung bei Säuglingen
  • verzögerte Pubertät bei Jugendlichen
  • Kleinwuchs
  • Reizbarkeit in der Stimmung
  • Gewichtsverlust
  • Zahnschmelzdefekte

Erwachsene können auch Verdauungsbeschwerden haben, wenn sie Zöliakie haben. Erwachsene haben jedoch eher Symptome wie:

  • ermüden
  • Anämie
  • Depression und Angst
  • Osteoporose
  • Gelenkschmerzen
  • Kopfschmerzen
  • Aphten im Mund
  • Unfruchtbarkeit oder häufige Fehlgeburten
  • verpasste Menstruationsperioden
  • Kribbeln in den Händen und Füßen

Die Erkennung von Zöliakie bei Erwachsenen kann schwierig sein, da die Symptome häufig groß sind. Sie überschneiden sich mit vielen anderen chronischen Zuständen.

Symptome einer nicht-zöliakischen Glutensensitivität

Es gibt zunehmend Belege für eine glutenbedingte Erkrankung, die bei Menschen, die keine Zöliakie haben und nicht allergisch auf Weizen reagieren, Symptome verursacht. Forscher versuchen immer noch, die genaue biologische Ursache dieses Zustands, bekannt als NCGS, zu entdecken.

Es gibt keinen Test, der Sie mit NCGS diagnostizieren kann. Es ist bei Menschen diagnostiziert, die Symptome nach dem Verzehr von Gluten erfahren, aber negativ für Weizenallergie und Zöliakie testen. Da immer mehr Menschen zu ihrem Arzt gehen und unangenehme Symptome nach dem Verzehr von Gluten melden, versuchen Forscher, diese Bedingungen zu charakterisieren, damit NCGS besser verstanden werden kann.

Die häufigsten Symptome von NCGS sind:

  • geistige Ermüdung, auch bekannt als "Gehirnnebel"
  • ermüden
  • Gas, Blähungen und Bauchschmerzen
  • Kopfschmerzen

Da es keinen Labortest für NCGS gibt, wird Ihr Arzt eine klare Verbindung zwischen Ihren Symptomen und Ihrem Glutenkonsum herstellen wollen, um Sie mit NCGS zu diagnostizieren. Sie können Sie bitten, ein Lebensmittel- und Symptomblatt zu führen, um festzustellen, dass Gluten die Ursache für Ihre Probleme ist. Nachdem diese Ursache festgestellt wurde und Ihre Tests für Weizenallergie und Zöliakie wieder normal verlaufen, wird Ihr Arzt Ihnen möglicherweise raten, eine glutenfreie Diät zu beginnen. Es besteht eine Korrelation zwischen Autoimmunerkrankungen und Glutensensitivität.

Wann man einen Arzt aufsuchen sollte

Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Gluten- oder Weizenerkrankung leiden, ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie sich selbst diagnostizieren oder eine Behandlung beginnen. Ein Allergologe oder Gastroenterologe kann Tests durchführen und Ihre Geschichte mit Ihnen besprechen, um eine Diagnose zu erreichen.

Erfahren Sie mehr: Allergikerbesuch "

Es ist besonders wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um Zöliakie auszuschließen. Zöliakie kann zu schweren gesundheitlichen Komplikationen führen, insbesondere bei Kindern.

Weil es eine genetische Komponente bei Zöliakie gibt, kann es in Familien laufen. Dies bedeutet, dass es wichtig für Sie ist, um zu bestätigen, wenn Sie Zöliakie haben, so können Sie Ihre Lieben beraten, auch getestet zu werden. Mehr als 83 Prozent der Amerikaner, die Zöliakie haben, sind nicht diagnostiziert und nicht bewusst, dass sie die Bedingung haben, nach der Advocacy-Gruppe Beyond Celiac.

Immer diagnostiziert

Um Zöliakie oder Weizenallergie zu diagnostizieren, muss Ihr Arzt einen Blut- oder Pricktest durchführen. Diese Tests sind abhängig von der Anwesenheit von Gluten oder Weizen in Ihrem Körper, um zu arbeiten. Das bedeutet, dass es wichtig ist, nicht selbst gluten- oder weizenfrei zu essen, bevor Sie einen Arzt aufsuchen. Die Tests können falsch mit einem falsch negativen Ergebnis zurückkommen, und Sie werden kein richtiges Verständnis dafür haben, was Ihre Symptome verursacht. Denken Sie daran, NCGS hat keine formelle Diagnose.

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Einen glutenfreien oder weizenfreien Lebensstil führen

Die Behandlung der Zöliakie folgt einer strengen glutenfreien Diät. Die Behandlung einer Weizenallergie ist eine strikte weizenfreie Ernährung.Wenn Sie NCGS haben, hängt das Ausmaß, in dem Sie Gluten aus Ihrem Lebensstil beseitigen müssen, von der Schwere Ihrer Symptome und Ihrer eigenen Toleranzgrenze ab.

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Viele glutenfreie und weizenfreie Alternativen zu herkömmlichen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Müsli und Backwaren stehen zur Verfügung. Beachten Sie, dass Weizen und Gluten in einigen überraschenden Orten gefunden werden können. Sie könnten sie sogar in Eiscreme, Sirup, Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln entdecken. Achten Sie darauf, die Inhaltsstoffetiketten der Lebensmittel und Getränke zu lesen, die Sie konsumieren, um sicherzustellen, dass sie keinen Weizen oder Gluten enthalten.

Ihr Allergologe, Gastroenterologe oder Hausarzt kann Ihnen mitteilen, welche Getreide und Produkte für Sie sicher sind.

Wegbringen

Weizenallergie, Zöliakie und NCGS haben viele Ähnlichkeiten in ihren Ursachen und Symptomen. Es ist wichtig, zu verstehen, welchen Zustand Sie haben, damit Sie die richtigen Lebensmittel vermeiden und die entsprechenden Behandlungsempfehlungen befolgen können. Sie werden auch in der Lage sein, Ihre Lieben darüber zu informieren, ob sie für den gleichen Zustand gefährdet sein könnten

Schau das Video: Nahrungsmittelunverträglichkeiten- Symptome, Diagnosen und Behandlungsmöglichkeiten

(Februar 2020).

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